材料:
芒果適量
水4斤
碎冰2斤
白明膠(吉利丁)2兩8錢
白砂糖1斤十兩
牛奶一瓶(林鳳營)鋁箔裝大瓶
三花奶水一罐
芒果香精4瓶蓋
黃色色素適量
透明玻璃容器
鮮奶油適量
作法:
1.水先燒開之後加入白明膠跟白砂糖溶解
2.再加上碎冰攪拌一下
3.再加上牛奶跟奶水攪拌
4.再加上芒果香精攪拌
5.再加上黃色色素攪拌均勻,放一旁備用
6.芒果則切成顆粒狀加入容器中,再把上述備好的材料倒進容器內放入冰箱
4或5分,成品之後加上鮮奶油可以享用ㄌ.
如果份量太大,可以自行比例成4分之1.
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