芒果布丁食譜

材料:

芒果適量

水4斤

碎冰2斤

白明膠（吉利丁）2兩8錢

白砂糖1斤十兩

牛奶一瓶(林鳳營)鋁箔裝大瓶

三花奶水一罐

芒果香精4瓶蓋

黃色色素適量

透明玻璃容器

鮮奶油適量



作法:

1.水先燒開之後加入白明膠跟白砂糖溶解
2.再加上碎冰攪拌一下
3.再加上牛奶跟奶水攪拌
4.再加上芒果香精攪拌
5.再加上黃色色素攪拌均勻，放一旁備用
6.芒果則切成顆粒狀加入容器中，再把上述備好的材料倒進容器內放入冰箱
4或5分，成品之後加上鮮奶油可以享用ㄌ.

如果份量太大，可以自行比例成4分之1.



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