什錦蒸布丁食譜

材料/器具:

蛋 ... 5個(布丁) 糖 ... 3/4杯(布丁) 牛奶 ... 3杯(布丁) 香草片 ... 1片(布丁)
配料
葡萄乾 ... 180粒 巧克力餅乾 ... 18塊 蛋糕 ... 2杯(切丁)



作法:

1. 依蒸布丁的做法，準備好布丁汁。
2. 每個布丁模型中先放10粒葡萄乾和一塊剝成 4 ~ 5 小片的巧克力餅乾，再把蛋糕丁平均分配在18個模型中。
3. 倒入布丁汁，以小火蒸40分鐘。不必再淋焦糖蜜即可食用。