情人節簡易巧克力蛋糕食譜

材料:

低粉 60克

可可粉 20克

奶油 80克

砂糖 70克

泡打粉 4分之1小匙

BS 1/4小匙

蛋 4個

苦甜巧克力 適量

白巧克力 少許




做法:

1 把溶化奶油加入可可粉和BS拌勻備用

2 蛋和砂糖打發後慢慢加入1拌勻

3 加入低粉拌勻倒 入心形烤模乙190度烤60到70分

4 待涼後脫模.淋上溶化的苦甜巧克力

5 放入冰箱冷藏15分後取出用融化白巧克力(用最小的花嘴)寫上字或畫圖

PS. 粉類都要過篩BP和低粉一起加入

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