簡易鹹蛋糕食譜

材料:

a.

蛋五個,

糖粉80-100g

沙拉油 45cc

水110cc

B.P 1-2t

低粉 150g

鹽少許



b.

沙拉醬

肉鬆

蔥花適量




做法:
1.蛋白+糖粉打發。

2.蛋黃+沙拉油+水+B.P+低粉+鹽拌勻。+打發之蛋白攪拌均勻。

3.倒入一些至抹油之平底鍋(薄薄 一層),待熟後抹上沙拉醬、灑 些肉鬆、蔥花,即可取出 切食,或 捲成蛋捲狀切食。如何夠簡單吧?而且材料隨手可得,也蠻好吃的,試試看吧