蘋果冰淇淋的做法

材料:

蘋果 1個　

糖 3/8杯　

牛奶 1杯　

鮮奶油 1杯



作法:

1.蘋果去皮、核，切成0.5公分立方的小丁

2.蘋果丁加糖，以小火燜煮10分鐘

3.煮到軟爛時，加入牛奶繼續煮，到將沸時熄火，再加鮮奶油拌勻

4.倒入平底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍