水果鬆餅的做法

材料:

雞蛋3個

白砂糖30g

低筋麵粉200g

蘋果

牛奶250g

發粉1小匙

奶油3大匙

葡萄乾適量



做法:

1.將雞蛋、牛奶、糖混和均勻，再篩入麵粉、發粉及可可粉。

2.將2大匙的奶油融化拌入麵糊中。

3.麵糊靜置約1-2小時。

4.在平底鍋內抹少許的油，用小火煎熟即可。