朱古力鬆餅的做法

材料:

鬆餅模

普通麵粉 2 杯

朱古力奶 3/4 杯

發粉3 茶匙

菜油 1/3 杯

白砂糖1/2 杯

雞蛋 1 隻

鹽 1/2 茶匙

朱古力粒 3/4 杯



做法:

1.預熱焗爐 200度C；預備鬆餅杯並放上紙杯。

2.在中型器皿把麵粉和發粉一併篩入，加入白砂糖、鹽、朱古力粒，全部拌勻，備用。

3.在另一個器皿倒入朱古力奶、菜油、雞蛋，全部攪勻即可，雞蛋只需打散不用打發的。

4.把濕的材料 ( 3 ) 加入乾的材料 ( 2 )，用湯匙把它們全部拌勻即可。

5.把麵糊放在鬆餅模內的紙杯約 2/3 滿，焗20~25分鐘，可用竹籤測試鬆餅是否熟透，待涼後，即可